Een website over hoe voeding van invloed kan zijn op het gedrag
Iets over mezelf...
Reeds van kindsbeen af was ik gefascineerd door de natuur: in de bib ontleende ik eerder fauna- en floraboeken dan jeugdboeken en strips. Oorspronkelijk behaalde ik het diploma van industrieel landbouwingenieur. Vanuit mijn passie voor de natuur, groeide echter ook mijn interesse voor kruiden-en natuurgeneeskunde en alles wat de mens op fysiek, mentaal en emotioneel niveau positief beïnvloedt. Ik ging opleidingen volgen rond kruiden, voeding en andere natuurgeneeskundige therapieën zoals kinesiologie en electro-acupunctuur.
Met de opgedane kennis
wou ik graag mensen begeleiden die op zoek waren naar een beter
fysiek en psychisch welbevinden en na een opleiding tot voedingsconsulente startte
ik begin 2004 een eigen praktijk.
Uit gesprekken met cliënten leerde ik dat “je bent wat je eet” geen loze slogan is: voeding heeft inderdaad haar uitwerking op de psyche en van daaruit ook op het 'zijn' van die persoon. Meer en meer begon ik me te interesseren in de invloed van voeding op het gedrag van mensen.
Voedselovergevoeligheid speelt hierin een belangrijke rol. Als je lichaam bepaalde voedingsmiddelen niet verdraagt, zal je je minder goed gaan voelen: zowel je lichaam als je geest zullen protesteren…
In de zoektocht naar welke voeding je goed doet en wat je beter weglaat uit je voeding, ondersteun en begeleid ik jou op weg naar een betere gezondheid en meer vitaliteit.
Bij kinderen viel me het frequente samengaan op van voedselovergevoeligheid en leer-, concentratieproblemen en hyperactiviteit. Daardoor ben ik me ook intenser op deze problematiek gaan toeleggen en mijn woensdagnamiddagen zijn steevast gevuld met het begeleiden van deze jonge rakkertjes.